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蒜香炸鸡排
王洁880423
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发表于 2008-6-14 12:22
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蒜香炸鸡排
原帖来自家园网:http://www.ihome99.com/viewthread.php?tid=545045
计划上午去外面处理事情,担心中午无法回家照顾孩子,起床先熬了红豆粥给儿子,然后开始炸鸡排,这样,中午儿子可以随便的打发午饭,这孩子不知道是不是被我宠坏了,不愿意去街上吃东西,遇到我出差在外的时候,他宁愿饿着等我回家也不愿意外出买东西吃,这是我最头疼的,也因此,只要儿子在家的时候,我不在外面应酬吃饭。
从案件发生到现在,刚刚过了24小时,处理的还算好,不出意外,原计划外出的时间应该不会改变,在和法院接触交谈的时候,委婉的问一下案件处理速度,并透露了自己要外出的事情,人家还挺给面子,说一切等我回来再做决定,这样就放心多了,最起码不用担心电话随时又把自己喊回来。没有了后顾之忧,可以放松的玩几天。
蒜香炸鸡排:
主料:鸡胸肉
配料:鸡蛋 淀粉 面包屑
调料:食盐 味精 蚝油 蒜 花椒粉 香油 番茄酱 沙拉酱 菜油
制作方法:
1.鸡胸肉和蒜切小块然后剁一下,不必太碎,然后放入一只蛋清和适量淀粉,加入调味品,备用。
2.准备面包屑和淀粉。
3.准备蛋液。
4.锅里放油,油7成热可下入肉饼。
5.用手挖一团肉馅,放在淀粉里滚一下,裹满淀粉后放入盛蛋液的碗里,裹一层蛋液,然后放在面包屑里滚满面包屑,取一小碟子,把肉球放在上面拍成肉饼下锅炸至两面金黄捞出即可食用。
吃的时间,可以蘸着番茄酱或沙拉酱食用。
拍饼也可以用手直接拍,但没有用小碟子方便。
肉饼香酥中透着蒜香,这样的诱惑,小孩子逃不脱。
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原帖来自家园网:http://www.ihome99.com/viewthread.php?tid=545045
没图了..
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王洁880423
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发表于 2008-6-15 23:15
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原帖来自家园网:http://www.ihome99.com/viewthread.php?tid=545045
不知道那去了
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原帖来自家园网:http://www.ihome99.com/viewthread.php?tid=545045
无图~~
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王洁880423
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发表于 2008-6-20 10:51
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原帖来自家园网:http://www.ihome99.com/viewthread.php?tid=545045
有啊,,,
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